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2018-03-31 09:33

Chamallows Choco : des Chamallows recouverts de chocolat


Haribo a décidé de recouvrir ses guimauves Chamallows d'une fine couche de chocolat au lait pour la variante Chamallows Choco. La texture évoque un peu la tête-de-nègre (tête au chocolat, si vous parlez politiquement correct) mais, si on retrouve une combinaison entre le croquant et le moelleux, le goût de la guimauve est écrasé par celui du chocolat. Le résultat est moins convaincant que Petit Ourson Guimauve de Cémoi qui propose un meilleur mariage entre les deux mondes.
Les Chamallows Choco sont, bien sûr, riches en sucres (55 %). Aucun produit ayant une référence en E ne figure dans la composition, mais des carmins ont été utilisés en guise de colorant, il s'agit en fait du E120. Et l'arôme évoqué n'est pas détaillé.



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