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Lieu : East Side Burgers à Paris (burgers végétariens et végétaliens)
Vous ne pouvez pas vous payer un billet pour aller en Finlande pour goûter au McVegan de McDonald's ? Pas grave ! Nous avons une (bien meilleure) solution à vous proposer si vous êtes à Paris.
Chaque jour, seulement trois des cinq burgers de la carte (plus quelques « spéciaux » de temps en temps, parfois en collaboration avec des groupes punk !) sont proposés. Ces burgers, végétariens ou végétaliens au choix, sont délicieux. Ils paraissent petits, mais on est calé. Les steacks sans viande ont une bonne consistance et sont goûtus. On digère mieux les 8 € qu'ils coûtent... Évitez toutefois les sauces basiques dedans, en espérant qu'ils passent un jour à une production maison ! En accompagnement, on peut opter pour des frites fraiches (mais qui sentent parfois trop l'huile...) ou du coleslaw (un peu plus de 3 €). Il y a également un large choix de desserts (un peu plus de 3 € aussi). À moins d'opter pour un menu, à 12 € avec la boisson (il faudra dépenser plus pour que la carte bancaire soit acceptée...). Plutôt que de prendre un Coca Cola ou un Pepsi Cola comme dans la plupart des restaurants à burgers, les connaisseurs retrouveront le Dr Pepper. Lors de nos visites, nous n'avons pas trouvé de « cola » bio et/ou éthique. C'est dommage car cela aurait été plus cohérent avec le reste de la carte. Vous pouvez aussi opter pour des quiches et des hot dogs.
La décoration est agréable et l'équipe vraiment sympathique (cela nous change des « robots » dans les chaines de restauration rapide !). Rançon du succès, l'attente est souvent très longue et, après le passage dans un escalier inconfortable pour se rendre au sous-sol, la petite salle sans fenêtre est rapidement saturée. Dernier regret : l'établissement est fermé le dimanche.
East Side Burgers - 60 Boulevard Voltaire, 75011 Paris
Olivier Aichelbaum
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