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2016-01-21 15:31

Lieu : Dans le Noir ? à Paris (personnel malvoyant)


Dans le Noir ? vous permet de vivre le temps d'un repas comme si vous êtiez non-voyant. Pour entrer dans la salle principale, on se met en file, la main sur l'épaule de la personne qui nous précède et on va jusqu'aux places indiquées par les serveurs ou serveuses. Le noir est très profond, n'espérez pas voir, même un peu. Pour se servir de l'eau, on met un doigt dans le verre pour contrôler le niveau (avez-vous pensé à vous laver les mains avant de manger ?). L'expérience est intéressante et permet en théorie de se concentrer sur les autres sens que la vue. De préférence, prenez un menu « mystère » dont vous tenterez de reconnaître les ingrédients. Malheureusement, lors de notre test, ce fût une déception au niveau gustatif. D'autant plus grande que les prix sont assez élevés (une quarantaine d'euros par personne). Un regret car une visite impromptue en matinée nous avait permis de constater lors d'une livraison que les ingrédients utilisés sont frais et laissé espérer du meilleur.
Dans le Noir ? - 51 Rue Quincampoix, 75004 Paris
Olivier Aichelbaum


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