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Astuce : évitez la nourriture périmée dans la restauration rapide !
Ce n'est pas parce qu'on aime la nourriture trop salée, trop sucrée ou trop grasse, qu'on aime la nourriture périmée.
Quand j'ai travaillé dans la restauration rapide (un job d'étudiant chez un franchisé d'une grande chaîne), j'ai constaté que les produits périmés étaient réétiquettés, de quelques minutes pour les sandwichs, de quelques heures (voire reportés au lendemain) pour les salades. Alors pour éviter celà et les frites froides, il y a une astuce.
Quand vous commandez un produit, demandez à ce qu'un ingrédient soit retiré : par exemple un sandwich sans sauce ou sans cornichon, des frites sans sel, etc. Le produit sera préparé exprès pour vous, livré tout chaud ! Vous pourrez ensuite demander de la sauce ou du sel en plus... Mais ne le faites pas, ce sera meilleur pour votre santé !
Olivier Aichelbaum
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